Boin (Busty) Bread

손에 쥐는 순간 묵직한 무게감이 느껴지는 Boin (Busty) Bread의 두툼한 샌드위치. 가장자리 테두리까지 부드럽고 촉촉한 식빵은 은은한 단맛을 품고 있어, 속재료의 짭조름한 풍미와 맛을 든든하게 받쳐준다. 구석구석 달걀 필링을 듬뿍 채운 대표적인 에그 샌드위치를 비롯해 참치 달걀, 햄과 감자를 섞은 샌드위치 등 든든한 점심 식사로 고르기 좋은 조합이 진열대를 채운다. 홀그레인 머스터드와 페이스트가 어우러진 아보카도 치킨이나 개성 있는 블루치즈 샌드위치처럼 취향에 따라 식사용 조리 샌드위치를 고르는 즐거움도 크다.

그대로 맛보아도, 구워내도 피어나는 빵 본연의 풍미

가게의 간판 메뉴인 플레인 식빵은 결이 곱고 입안에서 부드럽게 풀리며, 굽지 않고 그대로 베어 물어도 부드러운 단맛이 담백하게 퍼진다. 탄력감을 간직하면서도 부드러운 질감 덕분에 가볍게 토스트해 고소한 향을 끌어올리거나 홈메이드 프렌치토스트로 만들어 즐기기에도 알맞다. 매일의 식탁에 올리는 식사용 빵으로는 물론 선물이나 점심 포장용으로도 일상 속에 편안하게 깃드는 베이커리다.